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食品凈化車間要怎么設計?【河南加油】【東鑫凈化】

文章出處 : http://www.gfhcpcs.com/ 作者 : 東鑫凈化 人氣 : 57 發表時間:

    食品企業建設無塵凈化車間,能減少生產出的產品變質長霉,延長食品保質期,提高企業生產效益重大優點。那么食品企業無塵化的食品凈化車間一般需要達到十萬級空氣凈化標準才能發揮作用。其中,食品廠無塵車間的潔凈程度和控制污染的持續穩定性,是查驗該食品廠質量的核心規范。因此食品凈化無塵車間,一定要依照國家的相關標準和規范去設計、建設、施工、裝修、驗收、使用。走自己的路,是黨的全部理論和實踐立足點,更是黨百年奮斗得出的歷史結論”,“道路問題是關系黨的事業興衰成敗的問題,道路就是黨的生命”。

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   食品凈化車間布局:為了防止在生產過程中會產生交叉污染,凈化食品類無塵車間在布局時需要考慮現有布局是否能讓各生產環節相互銜接,在加工過程中是否能控制好衛生情況。食品加工過程基本上都是從非清潔到清潔的過程。因此,在生產原則上應該按照產品的加工進程順序進行布局,即產品加工要從非清潔的環節過渡到清潔環節,在加工流程中不允許交叉和倒流的現象出現。

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   食品凈化車間通風與采光:食品類無塵凈化車間一定要有良好的通風條件,一般分自然通風和機械通風兩種:自然通風:通風的面積與凈化車間地面面積之比不能小于1:16;機械通風:換氣量不小于3次/小時且氣流方向要從清潔區向非清潔區流動;靠自采光的凈化車間,凈化車間的窗戶面積與凈化車間面積之比不能小于1: 4。

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